|
|
|
|
|
У даному блозі річ піде, в основному про їжу. Це те, що ми робимо кілька разів на день, як для підтримання життєздатності наших тіл, так і для задоволення. На цю тематику написано безліч статей, книг, монографій. Безліч художніх зображень та фото від давнини і до нині оспівують і красу продуктів харчування та різноманітних страв. Українська національна кухня віками ствердила своє право на стутус серед інших світових брендів харчування. Наша рідна кухня є предметом для вивчення наукою гастрономією (від давн.-грец.  — шлунок
і
 — закон, звичай), тобто наукою, що вивчає зв'язок між культурою та їжею.Натомість кулінарія (новолат. [ars] culinaria — кухонне мистецтво, мистецтво приготування їжі) — це комплекс технологій, обладнання і рецептів. |
 
|
Адреса м. Золочів, вул. Вокзальна, 28A тел. 066-79-96-248; 068-01-79-571 
vital44@ukr.net
|
